sábado, 3 de setembro de 2011
sexta-feira, 2 de setembro de 2011
Cooking - Bolo de Chocolate
Não fui bafejada com o dom da culinária. Falta-me a virtude da paciência para estar ao pé do fogão á espera que derreta , engrosse, coza, apure, salteie etc, etc, etc, e arranjo sempre qualquer telefonema ou pretexto que me leva fora da cozinha e quando volto , sempre alguma coisa correu mal.
Para além disso sofro de alguma especie de sinusite o que me faz estar muitas vezes tapada a sabores .
Por isso graças a Deus e a algumas circunstancias da vida raramente cozinho a não ser que tenha que ser (e o que tem que ser tem muita força! ) ou quando me apetece mesmo uma coisa boa, tipo: Bolo de Chocolate
Daí ter-me lembrado de partilhar aqui uma receita de bolo de chocolate que merece ser cozinhado e apreciado.
Ingredientes:
250gr ( Tablete de chocolate para culinaria)
200gr de açucar
8 gemas de vos
8 claras
200gr de manteiga
4 colheres de chá de farinha
Como fazer
Bater as gemas com açucar.
Juntar a manteiga amolecida e o chocolate derretido em banho maria
Bater tudo
Bater as claras em castelo e envolver tudo sem bater
dividir a massa em 2 partes
Uma vai para o frigorifico
Na outra parte junta-se a farinha e leva-se a cozer + ou- 30m numa forma untada e polvilhada com farinha
Quando o bolo estiver cozido, desenforma-se e deixa-se arrefecer.
Depois de frio cobre-se com a parte da mousse que está no frigorifico
e
come-se!
Para além disso sofro de alguma especie de sinusite o que me faz estar muitas vezes tapada a sabores .
Por isso graças a Deus e a algumas circunstancias da vida raramente cozinho a não ser que tenha que ser (e o que tem que ser tem muita força! ) ou quando me apetece mesmo uma coisa boa, tipo: Bolo de Chocolate
Daí ter-me lembrado de partilhar aqui uma receita de bolo de chocolate que merece ser cozinhado e apreciado.
Ingredientes:
250gr ( Tablete de chocolate para culinaria)
200gr de açucar
8 gemas de vos
8 claras
200gr de manteiga
4 colheres de chá de farinha
Como fazer
Bater as gemas com açucar.
Juntar a manteiga amolecida e o chocolate derretido em banho maria
Bater tudo
Bater as claras em castelo e envolver tudo sem bater
dividir a massa em 2 partes
Uma vai para o frigorifico
Na outra parte junta-se a farinha e leva-se a cozer + ou- 30m numa forma untada e polvilhada com farinha
Quando o bolo estiver cozido, desenforma-se e deixa-se arrefecer.
Depois de frio cobre-se com a parte da mousse que está no frigorifico
e
come-se!
quinta-feira, 1 de setembro de 2011
It´s Magical - Miradouro de Sta Luzia em Lisboa
Aconselho vivamente um passeio matinal por este miradouro.
It`s Magical!!
quarta-feira, 31 de agosto de 2011
terça-feira, 30 de agosto de 2011
"Pérolas de Sabedoria"- Compras
Podemos não ser top models ou mesmo estarmos com um bocadinho de peso a mais , mas temos sempre alguma coisa que vale a pena valorizar. Seja o cabelo, sejam as legs , a cor da pele, sei lá, há sempre qualquer coisa.
Assim encha-se de paciencia e toca a experimentar! O segredo é mesmo EXPERIMENTAR!
As Zaras e Hms têm numeros para todas.
Exprimente aqueles vestidos que sempre achou que não eram para si e , surpresa , com os collans opacos e umas botas giras ou sapatos , até que funciona mto bem!
Como diria o meu filho isto são "pérolas de sabedoria"
Assim encha-se de paciencia e toca a experimentar! O segredo é mesmo EXPERIMENTAR!
As Zaras e Hms têm numeros para todas.
Como diria o meu filho isto são "pérolas de sabedoria"
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